蒜香三文鱼

by 雨润海棠 1244 收藏 6848 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.5%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
初级入门

三文鱼是世界上的名贵鱼种之一,它含有丰富的蛋白质,并且铁、钙、维生素等含量都是很高的,三文鱼刺少,容易去除,多数人都喜欢用它来做生鱼片或者寿司,味道很是鲜美。

展开
主料3人份
辅料
20克
一小勺
白糖5克
花椒粉少量
调和油20毫升
黄瓜100克
展开全部辅料
步骤1 蒜香三文鱼的做法大全

将三文鱼净肉从中间切开

步骤2 蒜香三文鱼的做法图解

鱼肉厚要片成两片,然后再切成条状

步骤3 蒜香三文鱼的家常做法

再切成小块

步骤4 蒜香三文鱼的简单做法

把姜末和蒜末放入小盆中,然后放入一小勺盐、花椒粉、白糖拌匀

步骤5 蒜香三文鱼怎么吃

将三文鱼块放入小盆中,翻拌一下,让鱼和调料混合均匀,腌制30分钟以上

步骤6 蒜香三文鱼怎么做

平底锅中放入适量调和油

步骤7 蒜香三文鱼怎么炒

油热后将三文鱼块放入锅中

步骤8 蒜香三文鱼怎么煮

煎至底部定型变成黄色时翻面煎另一面

步骤9 蒜香三文鱼怎么炖

另一面也要煎至变色

步骤10 蒜香三文鱼怎么煸

将黄瓜切薄片放入盘子周围,然后将煎好的三文鱼放入盘子中间即可,很美味下饭呢

成品图
烹饪技巧

三文鱼肉厚,要片成两片再腌制,这样会比较入味而且易熟
煎的时候要用小火,以免将蒜煎糊,从而影响鱼的味道

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