蒜香茼蒿菜

by 狮子座的BLUE 478 收藏 4116 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.6%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

快手系列炒菜,中午休息时间短,又不愿意在外面吃,这种快手炒菜非常合适!

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主料2人份
茼蒿菜适量
辅料
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 蒜香茼蒿菜的做法大全

一把茼蒿菜

步骤2 蒜香茼蒿菜的做法图解

择菜,去除茼蒿菜底部过老的部分,去除腐烂部分,然后切成小段,我喜欢一棵一棵去撕,这样可以去除菜杆上的茎,吃着口感更好,一般晚上弄好,装保鲜袋放冰箱第二天中午烧

步骤3 蒜香茼蒿菜的家常做法

取适量的茼蒿菜,用清水洗净备用

步骤4 蒜香茼蒿菜的简单做法

取两瓣大蒜,去皮洗净

步骤5 蒜香茼蒿菜怎么吃

切成小片,备用

步骤6 蒜香茼蒿菜怎么做

热锅倒入油

步骤7 蒜香茼蒿菜怎么炒

油热后,放入大蒜

步骤8 蒜香茼蒿菜怎么煮

大蒜爆香后,倒入茼蒿菜

步骤9 蒜香茼蒿菜怎么炖

翻炒均匀,放入盐继续翻炒

步骤10 蒜香茼蒿菜怎么煸

这时会出水,可以开大火让其焖一会,收汁,然后就可以装盘享用了

成品图
烹饪技巧

可以前一个晚上进行择菜,不用清洗,直接装保鲜袋,放冰箱,然后第二天中午取出洗净再用,择菜过程比较费时,提前择好就快很多

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