蒜香土豆片

by 土豆丝卷饼 1085 收藏 12537 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.2%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

最普通的蔬菜,最普通的做法 但是你真的做对了吗? 土豆控们真的是喜欢土豆的一切做法。在冬天吃得最多的应该是炖土豆片了,做土豆片我喜欢清淡原味,不放肉,用点辣椒和蒜调味,直起来真的很过瘾。最普通的食材,最简单的做法,但确实最喜欢吃的菜。

展开
主料3人份
辅料
大蒜半头
香菜2棵
小辣椒3个
适量
胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 蒜香土豆片的做法大全

大土豆去皮,洗干净

步骤2 蒜香土豆片的做法图解

对切开后,在切成片,不要太薄,微微厚一点才好吃

步骤3 蒜香土豆片的家常做法

大蒜切末,小辣椒切成段。如果不爱吃辣的可以不放辣椒

步骤4 蒜香土豆片的简单做法

炒锅热油,先放蒜末,在放入辣椒段,炸香,让辣椒微糊的状态最好

步骤5 蒜香土豆片怎么吃

放入土豆片大火翻炒,把土豆炒变色,这时可以适当放点胡椒粉

步骤6 蒜香土豆片怎么做

放入热水,最好是事先烧好的开水,水和土豆一平,小火炖10分钟左右,同时加盐

步骤7 蒜香土豆片怎么炒

根据自己的喜好留汤汁,我喜欢有点汤汁的就小火炖不收干汤汁,放入香菜

步骤8 蒜香土豆片怎么煮

炒匀,看到香菜和土豆均匀了就出锅,不要过火

成品图
烹饪技巧

冬天里这样一碗土豆片是不是吃起来很过瘾呢?你有不同的做法吗?

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