蒜香鱼干
by 飘雪厨房 401 收藏 1514 浏览烧
蒜香味
<15分钟
较低热量
初级入门
这个洞庭湖鱼干网上买的，第一天拿到，第二天就做了，吃上去很干香、很下饭，味道很不错呢，
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步骤1
鱼干洗净切块
步骤2
姜蒜切末
步骤3
起油锅煸香姜蒜沫
步骤4
放入鱼干，放料酒
步骤5
稍放点老抽
步骤6
放点糖、开水
步骤7
熟后撒上葱花即可
成品图
烹饪技巧
鱼干是咸的，稍放点老抽着色即可，不必另外放盐
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