蒜蒸南瓜

by 18LS28xgl零落 26 收藏 8602 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

记得我小时候,爸妈做南瓜都喜欢做南瓜饭,或者南瓜绿豆汤。无论是南瓜饭还是南瓜汤,都透着一股清甜,家人倒是很喜欢~~不过,我例外~~~ 我一看见南瓜饭,南瓜汤就头疼~~~所以小时候,我是一点都不喜欢南瓜的~~~ 现在却不一样了~~ 刚开始是为了注重营养均衡,逼迫自己喜欢南瓜~~ 一遍一遍地尝试用南瓜入菜,发现南瓜其实还蛮好吃的~~ 尤其是这道【蒜蒸南瓜】~~是我最爱的吃法~~~ 调料炒得香香的,再铺在南瓜上,上锅蒸~~ 做法简单,烹饪方式营养~~ 无论你是悠闲还是忙碌,无论你是加班还是不加班~~ 晚饭我觉得还是应该吃清淡点,尽量多吃蔬菜~~而烹饪方式最好也是用“蒸”的~~

展开
主料2人份
辅料
姜片2片
大蒜6瓣
小葱3颗
泡椒7个
植物油15克
1小勺
生抽1小勺
展开全部辅料
步骤1 蒜蒸南瓜的做法大全

备好食材:南瓜,姜片,大蒜,小葱,泡椒

步骤2 蒜蒸南瓜的做法图解

南瓜去皮后,洗净切片,厚度大概1厘米左右;将切好的南瓜铺在碟子里

步骤3 蒜蒸南瓜的家常做法

姜片,大蒜,小葱,泡椒剁碎;再准备2个泡椒切圈,1颗小葱切葱花;

步骤4 蒜蒸南瓜的简单做法

炒锅烧热,倒入适量植物油

步骤5 蒜蒸南瓜怎么吃

放入姜、葱、蒜、泡椒末炒香

步骤6 蒜蒸南瓜怎么做

调入适量盐

步骤7 蒜蒸南瓜怎么炒

再调入适量生抽

步骤8 蒜蒸南瓜怎么煮

调入少许清水煮开

步骤9 蒜蒸南瓜怎么炖

将炒好的调料铺在南瓜上;

步骤10 蒜蒸南瓜怎么煸

将碟子放入蒸锅里,冷水上锅,水烧开后再蒸8分钟左右

步骤11 蒜蒸南瓜怎样煸

蒸好的南瓜取出,撒上泡椒圈,葱花即可

成品图
烹饪技巧

食材里的调味料可根据自己的喜好更换

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