蒜子啤酒焖鸡中翅

by 楚楚小厨V 1 收藏 5340 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

儿子喜欢吃鸡翅,炸的太热气了,可乐的太甜了,所以来个蒜子啤酒吧!啤酒在焖煮的过程中酒精早已挥发掉,煮出来的鸡翅挺鲜嫩,带点啤酒的香气,挺不错的。

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主料
辅料
1小勺
耗油2勺
生抽1勺
老抽半勺
黑胡椒适量
展开全部辅料
步骤1 蒜子啤酒焖鸡中翅的做法大全

热锅下适量油,把鸡翅两面煎至金黄

步骤2 蒜子啤酒焖鸡中翅的做法图解

煎好的鸡翅盛出备用

步骤3 蒜子啤酒焖鸡中翅的家常做法

油锅下蒜米,把蒜米炒至金黄。盛出备用

步骤4 蒜子啤酒焖鸡中翅的简单做法

洋葱切小块 ,下锅煸炒一下

步骤5 蒜子啤酒焖鸡中翅怎么吃

倒入鸡翅、蒜米

步骤6 蒜子啤酒焖鸡中翅怎么做

放入各种调味料。用料量视个人口味适当调整

步骤7 蒜子啤酒焖鸡中翅怎么炒

翻炒均匀

步骤8 蒜子啤酒焖鸡中翅怎么煮

翻炒均匀的鸡翅倒入砂锅,倒入啤酒,刚好没过鸡翅即可

步骤9 蒜子啤酒焖鸡中翅怎么炖

盖上锅盖,中火焖煮5分钟左右

步骤10 蒜子啤酒焖鸡中翅怎么煸

转大火收汁。汤汁差不多快干了就可以关火,完成

步骤11 蒜子啤酒焖鸡中翅怎样煸

成品

成品图
烹饪技巧

想要鸡翅更好入味,可以做之前在鸡翅两边各划两刀,这样汤汁就可以更深入鸡翅里啦!

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