素鲍鱼
by 偶然wjzlfwms520 410 收藏 5869 浏览
步骤1
香菇去柄洗净, 在香菇背面切十字花刀，
步骤2
放入开水锅焯30秒捞出过凉控干
步骤3
给香菇裹上淀粉，
步骤4
锅中放油烧热，油温5成热放入香锅开炸, 炸至外表金黄酥脆捞出 炸好香菇后起锅，
步骤5
准备半碗水，加生抽2勺，蚝油1勺，一茶勺白糖和适量淀粉调匀，热锅热油，倒入调好的料汁，把料汁熬至粘稠，
步骤6
放入炸好的香菇，翻炒至香菇吸满汤汁即可，
成品图
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