苏泊尔·板栗炖鸡汤

by 零零烘焙 6526 收藏 18860 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
新手尝试

自从中了苏泊尔的电炖锅的试用以来,这个锅和我家的电饭煲就平起平座,各占半边天,因为是和电饭煲一样,摆在一起天天用 板栗炖鸡,特意买的新鲜的板栗,炖出来粉粉的,鸡肉也是烂而不碎刚刚好

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主料5人份
辅料
香菇3个
葱白几根
3片
红枣3个
展开全部辅料
步骤1 苏泊尔·板栗炖鸡汤的做法大全

板栗放入盆中,烧一壶开水倒入进去泡5-10分钟取出,这样会比较好剥里面的栗衣,剥掉外壳和栗衣后洗净待用

步骤2 苏泊尔·板栗炖鸡汤的做法图解

鸡肉入锅中,加入没过鸡肉的水,大火煮开后再煮两分钟,然后把鸡肉捞出洗净,过下冷水炖出来的肉比较紧实不易散

步骤3 苏泊尔·板栗炖鸡汤的家常做法

鸡肉洗净后待用,香菇切块,姜切片待用

步骤4 苏泊尔·板栗炖鸡汤的简单做法

把材料全部放入电炖锅的内胆中

步骤5 苏泊尔·板栗炖鸡汤怎么吃

然后加入水

步骤6 苏泊尔·板栗炖鸡汤怎么做

选择鸡鸭汤程序,等程序结束后调入盐再焖30分钟即可

成品图
烹饪技巧

我家小朋友很爱吃板栗所以我加的比较多口感是咸中带甜,板栗根据个人口味需要可减少至500克
全程不用管,炖好直接是保温状态
炖好后的鸡肉会比较紧实,一点都不会碎哦,但是一口咬下去是很透的
水量根据个人喜好来定,爱喝汤的水可以多一点,但是不能满出来,也不能太少,最少要高出底部鸡肉5CM为佳

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