< 美食杰 菜谱分类 >

胡萝卜海鲜饭

by 西米Fiona 144 收藏 8449 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
62.4%
蛋白质
9.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

闽南人爱吃咸干饭,各种各样的咸干饭,不管什么食材都可以用来搭配。从小,就对咸干饭情有独钟。平时的饭量是一碗米饭,但只要是咸干饭,就能多加一碗。现在,自己有了家庭,也经常会做咸干饭,省事,还好吃。五花肉,搭配,胡萝卜,加上虾干与鲍鱼的鲜美,让这碗饭变得很不简单。苏泊尔电压力锅做的这个饭,时间大约为28分钟,水量一定要少。与大米齐平即可。这样做出来的咸饭粒粒分明,不至于太过于软烂。

展开
主料4人份
辅料
生抽4调羹
适量
蚝油1调羹
3片
洋葱小半块
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 胡萝卜海鲜饭的做法大全

工具

步骤2 胡萝卜海鲜饭的做法图解

食材

步骤3 胡萝卜海鲜饭的家常做法

胡萝卜去皮切片,鲍鱼洗净去内脏。打花刀,鲍鱼要是大的话就切丁。(去壳后的鲍鱼肉大约100克左右)。虾干洗净,五花肉切丝。洋葱切丁,姜切末

步骤4 胡萝卜海鲜饭的简单做法

炒锅,适量油,爆五花肉丝,待五花肉出大量的油之后,倒入姜末,洋葱丁。煸香

步骤5 胡萝卜海鲜饭怎么吃

倒入生抽。翻炒上色

步骤6 胡萝卜海鲜饭怎么做

倒入虾干,鲍鱼。翻炒

步骤7 胡萝卜海鲜饭怎么炒

倒入胡萝卜。加入1调羹蚝油拌均匀

步骤8 胡萝卜海鲜饭怎么煮

最后倒入淘洗过的大米,翻炒几下

步骤9 胡萝卜海鲜饭怎么炖

换到苏泊尔电压力锅里。加入少量水。适量盐

步骤10 胡萝卜海鲜饭怎么煸

选取香糯饭程序

步骤11 胡萝卜海鲜饭怎样煸

待煮好,排汽后,用饭勺轻轻翻动米饭。让米饭更松软

成品图
烹饪技巧

调料请依据各人口味酌量增减。咸饭的食材也可根据个人喜好选择

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >