豆浆椰汁糕
by 美美家的厨房 592 收藏 1915 浏览冻
甜味
<数小时
较低热量
中级掌勺
喜欢吃椰汁糕，淡淡的椰香味，吃起来很爽口呢，特意用豆浆代替水，做出来的椰汁糕，更多的植物蛋白，非常健康哦。
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步骤1
黄豆一杯准备好
步骤2
清洗干净后，用冷水泡发
步骤3
将泡好的黄豆放入醇浆机
步骤4
放入适量水
步骤5
设置免滤湿豆键将豆浆打好
步骤6
椰浆倒入碗里
步骤7
将豆浆也到进去
步骤8
加入糖，搅拌至糖融化
步骤9
将豆浆端上陶瓷炉，倒入玉米淀粉
步骤10
搅拌成玉米糊糊
步骤11
稍微放凉，装入冰模
步骤12
用筷子将玉米糊糊稍微整形
步骤13
放入冰箱冷冻好，撒上椰丝即可
成品图
烹饪技巧
将豆浆端上电磁炉后开中火慢慢搅拌，直到玉米浆变成黏稠的糊状即可
玉米糊糊用勺子舀进模具，要用筷子整形，不然成品不漂亮
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