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糯米蒸排骨

by 飘儿78 12867 收藏 83895 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.3%
蛋白质
17.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

想吃糯米蒸排骨,家里刚好有糯米,于是买了半斤排骨,后来才发现忘记了买荷叶,那就做个简单版的糯米蒸排骨。

展开
主料3人份
辅料
生抽1大匙
2克
蚝油1大匙
鸡精3克
玉米淀粉1大匙
适量
腐乳1块
适量
花生酱1大匙
展开全部辅料
步骤1 糯米蒸排骨的做法大全

准备好糯米和排骨

步骤2 糯米蒸排骨的做法图解

糯米洗干净后提前一夜浸泡

步骤3 糯米蒸排骨的家常做法

排骨洗干净后在表面划几道痕

步骤4 糯米蒸排骨的简单做法

调料:生抽、蚝油、玉米淀粉、腐乳、花生酱、糖倒进容器里拌匀

步骤5 糯米蒸排骨怎么吃

将排骨放进调料里拌匀放进冰箱冷藏一晚上

步骤6 糯米蒸排骨怎么做

泡好的糯米沥干水分

步骤7 糯米蒸排骨怎么炒

加入适量盐和鸡精拌匀

步骤8 糯米蒸排骨怎么煮

取一个不锈钢碟子四周抹油

步骤9 糯米蒸排骨怎么炖

取一块排骨放进糯米里沾上糯米

步骤10 糯米蒸排骨怎么煸

将沾好糯米的排骨放进抹了油的蝶子里,然后将余下的糯米也倒进蝶子里

步骤11 糯米蒸排骨怎样煸

压力锅里倒入适量水,放一个架子,然后将蝶子放进去

步骤12 糯米蒸排骨怎样做

压力锅扭紧盖,食材选择肉类排骨,烹饪方式选择营养蒸,再按开始程序即可

成品图
烹饪技巧

糯米必须提前一个晚上浸泡
排骨划几道痕比较容易入味

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