香酥肉饼

by 土豆丝卷饼 4 收藏 7451 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
高级厨师

外皮酥脆,肉香扑鼻。非常好吃的香酥肉饼。

展开
主料3人份
辅料
香葱2根
适量
胡椒粉1小勺
蚝油1大勺
1小勺
展开全部辅料
步骤1 香酥肉饼的做法大全

猪肉剁成肉茸状

步骤2 香酥肉饼的做法图解

放入切碎的香葱

步骤3 香酥肉饼的家常做法

在放入盐,食用油,蚝油,胡椒粉拌匀

步骤4 香酥肉饼的简单做法

面粉用温水和成柔软的面团,提前和好,饧半小时

步骤5 香酥肉饼怎么吃

饧好的面团一分为二揉匀,在饧5分钟

步骤6 香酥肉饼怎么做

把面剂子擀成长方形大薄饼状,不要厚了,咱们就是追求皮薄,香酥的劲儿

步骤7 香酥肉饼怎么炒

如图,面饼的四分之三处放满肉馅,抹平

步骤8 香酥肉饼怎么煮

没放馅的一块,一边切开,上折,盖住四分之一铺好肉馅的地方

步骤9 香酥肉饼怎么炖

在如图下折

步骤10 香酥肉饼怎么煸

最后成一个裹满肉馅的长方体

步骤11 香酥肉饼怎样煸

在擀薄

步骤12 香酥肉饼怎样做

煎烤机通电烧热,烤盘放油,放入做好的肉饼

步骤13 香酥肉饼怎样炒

饼的表面在刷一层油

步骤14 香酥肉饼怎样煮

盖好,选择馅饼健

步骤15 香酥肉饼怎样炖

约6分钟左右,烤好,在焖2分钟开盖

步骤16 香酥肉饼的制作

取出切块装盘

成品图
烹饪技巧

香酥的肉饼,记得面皮一定不要擀厚了,薄一点,面饼要依稀可见内馅的程度
根据面粉的吸水量的不同,适当调整水的用量,面团要和的软一点

猜你喜欢

肉饼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >