西红柿焖牛腩

by Jackey猫 16 收藏 37437 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.7%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
茄汁味
<60分钟
较低热量
初级入门

西红柿与牛腩的最佳组合,总会成为餐桌上的宠儿,这道开胃下饭的菜肴因为使用了新鲜西红柿代替番茄酱而更加地清新美味,酸酸甜甜的西红柿与牛腩在锅中激情的碰撞,互相吸收各自的精华,一道你中有我,我中有你的菜肴,马上把胃口调动起来,看到这,亲是不是想马上也做一份奖励一下辛苦工作的自己呢

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主料未知
辅料
适量
0.5茶匙
1汤匙
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
洋葱半个
大蒜15克
10克
小葱1根
展开全部辅料
步骤1 西红柿焖牛腩的做法大全

牛腩切小块,三个西红柿一个切滚刀块,两个切碎,洋葱切碎,姜与大蒜切小粒,小葱切小段

步骤2 西红柿焖牛腩的做法图解

起锅放油,爆香姜蒜后,放入洋葱炒至透明

步骤3 西红柿焖牛腩的家常做法

西红柿碎入锅煸炒

步骤4 西红柿焖牛腩的简单做法

炒出红汁后,加入适量水

步骤5 西红柿焖牛腩怎么吃

牛腩块入锅

步骤6 西红柿焖牛腩怎么做

调入适量盐,糖,生抽,蚝油等等调味料

步骤7 西红柿焖牛腩怎么炒

倒入电压力锅中

步骤8 西红柿焖牛腩怎么煮

启动焖牛肉键,定时30分钟

步骤9 西红柿焖牛腩怎么炖

完成一个程序后,开盖,把番茄块加入,启动开盖收汁键,把汤汁收得浓些即可出锅享用

成品图
烹饪技巧

牛肉进行炖或者煮之前最好用冷水浸泡两小时以上,这样可以去除牛肉中的血水,同时也去腥
炖汤的水一次性加足,否则汤汁浓度不够,口感也不好
西红柿分两种切法的好处是,小块煮时负责出味,大块后放,吃时就可享用到西红柿块的口感

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