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椰蓉脆底小面包

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一直喜欢椰蓉的味道,买的椰丝用破壁机打成椰蓉,自然的香味,吃着也放心,做了一道椰蓉脆底小面包,味道确实很赞。

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主料 未知

面包粉200克

辅料

2克、黄油15克、白糖12克、酵母3克、牛奶100克、鸡蛋液30克、椰丝(馅料)30克、白糖(馅料)10克、黄油(馅料)15克、鸡蛋液(馅料)12克

椰蓉脆底小面包步骤1 椰蓉脆底小面包的做法大全

准备面包食材

步骤2 椰蓉脆底小面包的做法图解

面包桶内依次加入牛奶,鸡蛋液,白糖,盐和面包粉搅拌

步骤3 椰蓉脆底小面包的家常做法

搅拌至面团光滑后加入黄油

步骤4 椰蓉脆底小面包的简单做法

继续搅拌至能拉出膜

步骤5 椰蓉脆底小面包怎么吃

发酵至2倍大

步骤6 椰蓉脆底小面包怎么做

发酵面团的同时准备椰蓉馅(椰丝30克,鸡蛋液12克,白糖10克,黄油15克)

步骤7 椰蓉脆底小面包怎么炒

把椰丝倒入破壁机内

步骤8 椰蓉脆底小面包怎么煮

直接选择搅拌成椰蓉即可

步骤9 椰蓉脆底小面包怎么炖

黄油里加入白糖拌匀

步骤10 椰蓉脆底小面包怎么煸

再加入椰蓉和蛋液拌匀成椰蓉馅

步骤11 椰蓉脆底小面包怎样煸

发好的面团排气后分成5份后盖上保鲜膜静置15分钟

步骤12 椰蓉脆底小面包怎样做

之后擀成牛设状加入椰蓉馅

步骤13 椰蓉脆底小面包怎样炒

卷起后中间切开

步骤14 椰蓉脆底小面包怎样煮

烤盘里加入少许椰蓉和白糖。把切好的坯子放入烤盘(椰蓉和白糖不计在食材里)

步骤15 椰蓉脆底小面包怎样炖

发酵至2倍大刷上蛋液

步骤16 椰蓉脆底小面包的制作

烤箱180度预热后加入烤盘烤20分钟即可

步骤17 椰蓉脆底小面包的制作方法

好吃

椰蓉脆底小面包成品图
烹饪技巧

烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
不同牌子的面包粉吸水也不同,牛奶不要一次性倒完,留一口搅拌的时候再调整
我不喜欢太甜,所以减少了白糖量,喜欢甜一点的可以自家调整

原创菜谱创建时间:2016-06-23 10:01:48
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