益母草活血调经,利尿消肿。用于月经不调,痛经,经闭,恶露不尽,水肿尿少;急性肾炎水肿。 月经不调吃益母草很有效,这样是同事介绍我吃,她给一些益母草种子我种,嫩叶可以煎蛋吃,老的可以煮汤喝。有很好调经作用,女性很好吃食疗。 益母草有一股野菜的味道,吃不习惯可能觉得不好吃,我还觉得还不错,很清香,甘甘的味道。
新鲜益母草洗净
把嫩叶摘下来切碎
打入两个鸡蛋,放入盐,糖打匀
加入少许橄榄油拌匀
预热煎烤机,刷油
倒入煎蛋,盖上盖子,
两面煎至金黄即可
益母草选嫩的,要切碎口感比较好