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紫薯莲子银耳羹

by 寓言7656 503 收藏 3332 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.4%
蛋白质
6%
甜味
<60分钟
较低热量

北方的冬天又干又燥,熬一碗暖暖的润肺甜汤来温暖家人。 银耳是滋阴润肺的佳品,又富含胶原蛋白,对皮肤很好,爱美的妹妹们可要多吃哦。紫薯含有大量药用价值高的花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。莲子清肺去火, 把这三者搭配在一起,营养叠加,美味又营养的甜汤就这样生成了。

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主料5人份
辅料
冰糖30克
展开全部辅料
步骤1 紫薯莲子银耳羹的做法大全

所需厨具:压力锅、案板、刀

步骤2 紫薯莲子银耳羹的做法图解

食材:紫薯、冰糖、银耳、莲子

步骤3 紫薯莲子银耳羹的家常做法

莲子提前泡发两三个小时(有时间可以提前泡发一晚)

步骤4 紫薯莲子银耳羹的简单做法

银耳提前两个小时泡发

步骤5 紫薯莲子银耳羹怎么吃

泡发好的银耳撕成小朵

步骤6 紫薯莲子银耳羹怎么做

泡发好的银耳河莲子一起放入压力锅中

步骤7 紫薯莲子银耳羹怎么炒

加入适量清水

步骤8 紫薯莲子银耳羹怎么煮

盖好盖子,选择煲汤健定时五十分钟

步骤9 紫薯莲子银耳羹怎么炖

压制银耳和莲子的时候把紫薯去皮切丁

步骤10 紫薯莲子银耳羹怎么煸

压力锅显示压力消失后加入切好的紫薯和冰糖

步骤11 紫薯莲子银耳羹怎样煸

再次启动收汁健,定时十分钟

步骤12 紫薯莲子银耳羹怎样做

程序结束,软糯浓滑的紫薯银耳羹做好了

成品图
烹饪技巧

银耳撕成小片比较容易炖烂
紫薯银耳羹冷热食用你可按自己喜好随意,但冬天还是推荐热吃哦!

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