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素炒百合花

by Jackey猫 478 收藏 14849 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.7%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初中水平

菜名为何叫素炒百合花,却又不见传统意义上的百合花呢,其实也没那么复杂了,就是鲜百合与西兰花的组合,起名字的时候,就想着把两者融合在一起,所以就有了这个名字。 轻食,猫的理解是指简单容易、不用花太多时间就能吃饱的食物。只有在最少的热量下吃饱,才是真正迈出了减肥的第一步。轻食主义强调的是简单、适量、健康和均衡。首先让每日饮食所摄取的食物种类尽量符合基本的三低一高原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维),以低热量的食材,取代大鱼大肉,再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式,不再把进食简单地理解为满足口福之欲的享乐。

展开
主料2人份
辅料
适量
1茶匙
0.5茶匙
蚝油1茶匙
生粉1茶匙
展开全部辅料
步骤1 素炒百合花的做法大全

西兰花切小朵,鲜百合洗净,姜切小片

步骤2 素炒百合花的做法图解

小锅水开,入西兰花焯烫

步骤3 素炒百合花的家常做法

断生后冲凉水备用

步骤4 素炒百合花的简单做法

碗汁(盐、糖、蚝油、生粉、清水、食用油)

步骤5 素炒百合花怎么吃

起锅,爆香姜片

步骤6 素炒百合花怎么做

入焯烫好的西兰花与鲜百合翻炒

步骤7 素炒百合花怎么炒

当百合略见透明时,倒入碗汁

步骤8 素炒百合花怎么煮

快速炒匀,即可出锅

成品图
烹饪技巧

本菜肴不适宜用颜色过深的调味料,以免影响菜品色泽
食材入锅后,不宜久炒,动作要快速一点

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