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素炒菜花

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菜花,又称花椰菜、花菜等。其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易...

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主料 3人份

菜花适量、胡萝卜半根、洋葱半个、韭菜1把

辅料

适量、生抽适量、少许、蚝油少许

素炒菜花步骤1 素炒菜花的做法大全

菜花拆成小朵,清洗干净

步骤2 素炒菜花的做法图解

焯水2分钟,过凉水备用

步骤3 素炒菜花的家常做法

洋葱、胡萝卜切滚刀块,韭菜切寸段

步骤4 素炒菜花的简单做法

炒锅中倒适量油,胡萝卜入锅中翻炒几下,再放入洋葱块煸炒

步骤5 素炒菜花怎么吃

将菜花倒入锅中翻炒

步骤6 素炒菜花怎么做

撒盐、生抽、蚝油,翻炒均匀

步骤7 素炒菜花怎么炒

韭菜入锅,炒几下关火

素炒菜花成品图
烹饪技巧

菜花焯水再炒,可以保持脆嫩口感;喜欢吃肉的,加几片肉更香

原创菜谱创建时间:2019-07-22 10:43:56
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