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素炒豆芽

by 雨润海棠 1371 收藏 33353 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
7%
蛋白质
2.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

吃豆类食品最科学的方式是吃豆芽。豆芽具有美容、排毒、抗氧化、提高机体免疫力的作用;豆芽能清除血液中堆积的胆固醇和脂肪、防治心血管疾病;它还能减少人体内乳酸的含量,可用来治疗神经衰弱。用豆芽机发了一些豆芽,剪去根部,在配上一些韭菜就做成了一道营养丰富的美容菜。

展开
主料2人份
辅料
胡萝卜20克
1克
花生油10克
5毫升
展开全部辅料
步骤1 素炒豆芽的做法大全

准备食材:自发豆芽去除根部,韭菜洗净切段,胡萝卜切丝

步骤2 素炒豆芽的做法图解

热锅放油,放入豆芽,再加入少许醋

步骤3 素炒豆芽的家常做法

翻炒几下后放入胡萝卜丝

步骤4 素炒豆芽的简单做法

翻炒几下后放入韭菜

步骤5 素炒豆芽怎么吃

快速翻炒几下

步骤6 素炒豆芽怎么做

加入少许盐炒匀即可

步骤7 素炒豆芽怎么炒

营养美味的家常菜

成品图
烹饪技巧

豆芽下锅后要急速快炒,并应适当加些醋,这样才能保住豆芽中的水分

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