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素炒黄豆芽

by 孩妈妮妮 442 收藏 21846 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.1%
蛋白质
4.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。最重要的还是一年四季都可以在市面上看到它的踪影,价廉物美​。

展开
主料3人份
辅料
1克
香菇酱油1汤匙
五香粉1克
1段
2瓣
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 素炒黄豆芽的做法大全

黄豆芽洗净控干水分

步骤2 素炒黄豆芽的做法图解

小油菜取芯洗净

步骤3 素炒黄豆芽的家常做法

水里加少许盐和几滴食用油烧开放入小油菜烫至断生捞出

步骤4 素炒黄豆芽的简单做法

葱、蒜切末

步骤5 素炒黄豆芽怎么吃

热锅凉油把葱、蒜末爆香

步骤6 素炒黄豆芽怎么做

倒入豆芽翻炒均匀,加入香菇酱油和盐

步骤7 素炒黄豆芽怎么炒

加适量开水和五香粉、料酒煮开约5分钟勾薄芡

步骤8 素炒黄豆芽怎么煮

小油菜围边,炒好的黄豆芽倒入油菜中间即可上桌

成品图
烹饪技巧

黄豆芽一定要炒熟,豆腥味才会小

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