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素炒芥兰

by 大海微澜微博 804 收藏 36361 浏览
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

新春佳节家人团聚,免不了吃吃喝喝,大鱼大肉吃腻了,来道小清新,简单又快手,无论是家常菜还是宴客菜,都是不错的选择,2元炒一盘,脆嫩爽口,解毒还补钙。

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主料2人份
辅料
适量
适量
五香粉适量
白糖适量
大蒜3瓣
毛葱少许
生抽少许
展开全部辅料
步骤1 素炒芥兰的做法大全

买回来的芥蓝,去掉老根老叶,淡盐水中浸泡10分钟左右,反复清洗干净

步骤2 素炒芥兰的做法图解

清洗干净的芥蓝控净水分,根据个人喜好切段,也可以不切,直接炒

步骤3 素炒芥兰的家常做法

炒锅加入适量的油,爆香五香粉和少许毛葱,可以直接爆香大蒜,不用毛葱

步骤4 素炒芥兰的简单做法

加入切好的芥蓝,大火爆炒

步骤5 素炒芥兰怎么吃

炒至芥蓝变绿,加入盐、白糖、少许生抽调味,喜欢的可以加点料酒

步骤6 素炒芥兰怎么做

加入大蒜翻炒几下就可以出锅啦,最好加点蚝油调味,我们住在这边时间短没有买蚝油

步骤7 素炒芥兰怎么炒

出锅装盘

成品图

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