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素炒杏鲍菇丝

by dolphin王 578 收藏 17208 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.9%
蛋白质
2.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

菌类的好处就是不用放肉一样可以吃到解馋的菜色

展开
主料3人份
辅料
葱花儿适量
花椒4颗
花生油1勺
酱油1匙
蚝油1匙
少许
展开全部辅料
步骤1 素炒杏鲍菇丝的做法大全

杏鲍菇洗净切粗一些的丝…(因为煸炒时会缩水不少)

步骤2 素炒杏鲍菇丝的做法图解

青椒丝和葱花切好备用

步骤3 素炒杏鲍菇丝的家常做法

热锅底油将捏碎的花椒粒加入出香味

步骤4 素炒杏鲍菇丝的简单做法

加入杏鲍菇丝大火翻炒

步骤5 素炒杏鲍菇丝怎么吃

起初菇丝是有点吃油的…翻炒至软滑焦香后就会渗出油和水份…接着大火翻炒不要停歇哦

步骤6 素炒杏鲍菇丝怎么做

待汤汁焅干后将葱花和青椒丝加入翻炒…

步骤7 素炒杏鲍菇丝怎么炒

加入少许酱油蚝油和少量盐调味提鲜就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

由于是大火翻炒一定要勤翻快翻才行哦…

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