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素炒洋姜

by 心心语厨房 391 收藏 74777 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.8%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜。由于口感较差,多用来腌制咸菜。 鬼子姜学名叫菊芋,一其块茎富含氨基酸、糖分和维生素,生食熟食,各有风味,若随制成酱菜或制成洋姜脯,则味道更佳。菊芋含有丰富的菊糖,提炼后具有特殊的保健和抗癌作用。   洋姜的营养价值:洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。

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主料2人份
辅料
植物油1汤匙
食盐1茶匙
酱油1茶匙
青蒜10克
适量
展开全部辅料
步骤1 素炒洋姜的做法大全

把洋姜和红尖椒洗干净

步骤2 素炒洋姜的做法图解

洋姜切片,尖椒切块

步骤3 素炒洋姜的家常做法

青蒜切段

步骤4 素炒洋姜的简单做法

锅烧热放油,下洋姜炒

步骤5 素炒洋姜怎么吃

洋姜容易粘锅,很难炒熟,所以放一点点水闷

步骤6 素炒洋姜怎么做

等洋姜就得透明就放尖椒

步骤7 素炒洋姜怎么炒

炒一会放食盐

步骤8 素炒洋姜怎么煮

放酱油调味

步骤9 素炒洋姜怎么炖

放大蒜叶炒均就可以出锅啦

成品图

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