酥脆小麻花

by 麦子老妈 10989 收藏 100178 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
37%
蛋白质
20.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

暑假嘛孩子们都在家,一天就琢磨着做点什么好吃的给她们吃!又香又脆的小麻花,当零食非常不错!

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主料未知
辅料
小苏打 2克
1克
黑芝麻 适量
展开全部辅料
步骤1 酥脆小麻花的做法大全

鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀

步骤2 酥脆小麻花的做法图解

盆里放入适量的中粉,加入鸡蛋牛奶液(牛奶量自己调整)

步骤3 酥脆小麻花的家常做法

加入适量的熟的黑芝麻

步骤4 酥脆小麻花的简单做法

和成光滑的面团

步骤5 酥脆小麻花怎么吃

盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤6 酥脆小麻花怎么做

把面团擀成正方形面片

步骤7 酥脆小麻花怎么炒

切成细条状

步骤8 酥脆小麻花怎么煮

取一条用手搓圆搓长

步骤9 酥脆小麻花怎么炖

对折起来

步骤10 酥脆小麻花怎么煸

一手拿一头,反方向搓

步骤11 酥脆小麻花怎样煸

再用手提起2头,长条自然卷曲,再对折把2头塞进圆圈里

步骤12 酥脆小麻花怎样做

这是做好的半成品

步骤13 酥脆小麻花怎样炒

起油锅加热至6成热

步骤14 酥脆小麻花怎样煮

把小麻花一个一个放入油锅中

步骤15 酥脆小麻花怎样炖

麻花开始在锅中膨胀,要用筷子不停翻面

步骤16 酥脆小麻花的制作

炸至金黄色即可捞出,可以再次加热锅中的油复炸一下迅速捞出

步骤17 酥脆小麻花的制作方法

彻底冷却后非常酥脆

成品图
烹饪技巧

尽量把面条搓细点,因为油炸后会膨胀的

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