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苏格兰打卤面

by 小黠大痴 480 收藏 11035 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.3%
蛋白质
8.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
新手尝试

哎呦喂,我的看家本领来啦!我们家常吃的西红柿打卤面来了,家常的不能再家常了吧?就是这么接地气的一碗面。来吧,打卤面做起来。

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主料未知
辅料
葱花适量
八角2颗
白糖1茶匙
生抽1勺
适量
展开全部辅料
步骤1 苏格兰打卤面的做法大全

香肠切小方丁

步骤2 苏格兰打卤面的做法图解

西红柿去皮切方块儿,鸡蛋打撒,葱花备好

步骤3 苏格兰打卤面的家常做法

黄瓜洗净切细丝做垫菜拌面

步骤4 苏格兰打卤面的简单做法

锅里烧热烧热底油,把鸡蛋滑散炒熟盛出

步骤5 苏格兰打卤面怎么吃

锅里重新置油,把两颗八角扔进去爆出香味

步骤6 苏格兰打卤面怎么做

再放进葱花,和香肠煸炒

步骤7 苏格兰打卤面怎么炒

西红柿下锅翻炒,加入一点儿白糖,一勺生抽,盐(卤要拌面所以盐要多一点儿)如果汤汁少可根据所需卤的量添加少量水进去,然后煮开转小火熬3—5分钟

步骤8 苏格兰打卤面怎么煮

最后把炒好的鸡蛋倒进去,再煮一分钟,淋入香油关火,西红柿卤打好了

步骤9 苏格兰打卤面怎么炖

烧开水煮面

步骤10 苏格兰打卤面怎么煸

煮熟的面条夏天吃过下凉水捞到碗里

步骤11 苏格兰打卤面怎样煸

吃热面可以直接捞到碗里。浇上卤

步骤12 苏格兰打卤面怎样做

放上黄瓜丝拌起来

成品图
烹饪技巧

喜欢吃素卤的可以把香肠去掉,做法一模一样。面条煮好喜欢热面可以直接捞到碗里拌卤咪西

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