< 美食杰 菜谱分类 >

酥粒面包

350人收藏 5657人浏览

酥粒面包做法简单,味道也不错,早餐或是下午茶都是不错的选择~

评分
主料 3人份

高筋面粉270克、黄油20克、酵母(干)3克、120克、鸡蛋1个、白砂糖40克、精盐2克

辅料

低筋面粉20克、奶粉2克、黄油15克、糖粉15克

酥粒面包步骤1 酥粒面包的做法大全

主料里除黄油外,全部投到面包桶里,开始揉面

步骤2 酥粒面包的做法图解

一个程序结束后,放入黄油继续揉面

步骤3 酥粒面包的家常做法

发酵至2.5倍大

步骤4 酥粒面包的简单做法

先取出排气,分成12分,揉圆后醒15分钟。在放入烤盘里

步骤5 酥粒面包怎么吃

烤箱开发酵功能,进行2次发酵

步骤6 酥粒面包怎么做

奶酥粒的制作方法,糖粉15克,低粉20克,奶粉2克,黄油15克,搓成小粒状

步骤7 酥粒面包怎么炒

发酵2倍大,刷上蛋液

步骤8 酥粒面包怎么煮

撒上奶酥粒,烤箱提前预热,170度烤20分钟,表面金黄即可

酥粒面包成品图
烹饪技巧

表面也可以撒上蔓越莓,也可以根据自己喜欢放馅料
烤箱温度仅供参考
面粉的吸水量不同,请酌实际情况添加

原创菜谱创建时间:2017-01-12 14:05:22
点击展开 ↓

猜你喜欢

面包的其他做法

相关分类

热门推荐