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素面煎饼【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜 138 收藏 750 浏览
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

今天这道早餐饼比较有意思吧,用面条就可以制作。你不需要烤箱,也不需要揉面,只要一口平底锅就能做出这道颜值高又营养的早餐饼。吃起来带有一点脆感韧劲的“素面煎饼”,宅家的日子,你也做起来吧~ 小瑶妈建议我这段时间把简单易学的食谱再发一下,比如“电饭锅做蛋糕”、“大米蒸糕”、“自制油条”、“牛奶小饼”等等。我说那都是我发布过的老帖了,没必要重新发一下,让人觉得我没新食谱可发。 不过,最近我会把一些曾发布过适合在家做的热门食谱,做成一篇合集食谱分享给大家。这里也想问你,最近在家学做的哪道美食是你特别满意的?如果你愿意分享,我会放出你的留言,让更多人看到!

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主料2人份
辅料
葱花适量适量
食用油适量适量
展开全部辅料
步骤1 素面煎饼【孔老师教做菜】的做法大全

面条煮至七成熟

步骤2 素面煎饼【孔老师教做菜】的做法图解

捞出放入凉开水中静置片刻后

步骤3 素面煎饼【孔老师教做菜】的家常做法

沥水后放入碗中,再淋少许食用油,搅拌均匀,防止面条粘连

步骤4 素面煎饼【孔老师教做菜】的简单做法

将2个鸡蛋打散成蛋液,待用。

步骤5 素面煎饼【孔老师教做菜】怎么吃

平底不粘锅中倒入适量油,将面条铺满锅底

步骤6 素面煎饼【孔老师教做菜】怎么做

用勺子压一压,小火煎2-3分钟左右至面条基本定型

步骤7 素面煎饼【孔老师教做菜】怎么炒

将蛋液均匀的淋在面条上

步骤8 素面煎饼【孔老师教做菜】怎么煮

继续小火煎至底部一面金黄焦脆。

步骤9 素面煎饼【孔老师教做菜】怎么炖

然后翻面再小火煎另一面。

步骤10 素面煎饼【孔老师教做菜】怎么煸

煎至金黄焦脆后,立马关火

步骤11 素面煎饼【孔老师教做菜】怎样煸

在煎饼表面均匀涂抹上自己喜欢的酱料。(甜面酱、黄豆酱、香辣酱、牛肉酱、老干妈等都可以。)

步骤12 素面煎饼【孔老师教做菜】怎样做

撒上适量葱花。

步骤13 素面煎饼【孔老师教做菜】怎样炒

将饼对折后再稍稍按压即可出锅。

步骤14 素面煎饼【孔老师教做菜】怎样煮

切开装盘,素面煎饼就完成了。这是一道特别简单又美味的早餐饼,你也试试吧~

成品图
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