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粟米大薯骨头汤

by Jackey猫 526 收藏 8315 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较高热量
初级入门

上班了,猫的午餐多数是在公司的饭堂里搞定,饭堂的师傅们做的也很好吃,不象以前感觉那大锅菜出来的味道总是少油寡味的,现在提高了很多呢,并且现在还会煲上一些老火例汤,有菜有饭还有汤,一份午餐吃的是相当的好,很喜欢在饭堂里吃饭,干净简单,还不失美味,特别是可以喝上一碗好喝的汤水,既有食用价值,还有食疗价值,有时间的话,猫会自己在家煲上一锅好喝的汤水,里面放上新鲜的猪骨头,再配上香甜的玉米段,这也是粤式汤水中很经典的搭配哦,如果想更丰富一点的口感,还可以加入红萝卜,蜜枣,大薯之类的食材,既可滋润一下,又可补充营养,好处可多了呢

展开
主料2人份
辅料
适量
红萝卜 1根
蜜枣2颗
展开全部辅料
步骤1 粟米大薯骨头汤的做法大全

小锅内坐水,把猪骨头放入焯烫去血沫

步骤2 粟米大薯骨头汤的做法图解

冲洗干净备用

步骤3 粟米大薯骨头汤的家常做法

玉米,红萝卜,大薯洗净切块

步骤4 粟米大薯骨头汤的简单做法

砂锅内放入适量的清水,把玉米放入锅内

步骤5 粟米大薯骨头汤怎么吃

放入蜜枣,红萝卜

步骤6 粟米大薯骨头汤怎么做

把猪骨头放入砂锅内

步骤7 粟米大薯骨头汤怎么炒

大火煲开10分钟

步骤8 粟米大薯骨头汤怎么煮

转小火煲90分钟

步骤9 粟米大薯骨头汤怎么炖

这时放入大薯块一起煲30分钟

步骤10 粟米大薯骨头汤怎么煸

食用前放入适量的食盐调味即可

成品图
烹饪技巧

大薯很容易就煲熟,过早放入容易煲烂,后放入煲出来的大薯还是完整并且成熟的,不影响卖相与口感哦

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