笋干菜猪肉饺

by 月落乌啼(来自腾讯.....) 306 收藏 12361 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73.6%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

笋干菜是绍兴特产,是新鲜的笋煮熟,晒制而成,非常香,非常好吃!我经常一次性多包一些,冷冻在冰箱,要吃的时候拿出来,很方便,可以用来给儿子做早饭吃!

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主料3人份
辅料
3勺
料酒2大勺
酱油1大勺
蚝油1勺
土豆1个
胡萝卜半根
展开全部辅料
步骤1 笋干菜猪肉饺的做法大全

笋干菜先用热水浸泡两小时以上

步骤2 笋干菜猪肉饺的做法图解

泡软的笋干菜切碎

步骤3 笋干菜猪肉饺的家常做法

胡萝卜和土豆切成比较小的丁,和笋干菜末放在一起

步骤4 笋干菜猪肉饺的简单做法

热锅下油,下菜翻炒

步骤5 笋干菜猪肉饺怎么吃

加少许盐、料酒、酱油、蚝油调味,最后加入适量水,煮到水分全部被笋干菜吸收。这个过程非常香,目的是让笋干菜吸饱水

步骤6 笋干菜猪肉饺怎么做

收汁后趁热把笋干菜与肉末混合,用筷子沿同一个方向搅拌,即成饺子馅

步骤7 笋干菜猪肉饺怎么炒

取一块饺子皮,放上馅,两边对折,再折起两个角,包成饺子形状

步骤8 笋干菜猪肉饺怎么煮

我放在专门的饺子盒里,可以放冰箱冷冻,随取随用

步骤9 笋干菜猪肉饺怎么炖

要吃时,水开下饺子,再开加一次水,饺子全部浮起来就熟了

成品图
烹饪技巧

饺子包时要捏紧,否则煮的时候会散开

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