< 美食杰 菜谱分类 >

笋干烧排骨

by 玉池桃红 536 收藏 50139 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<2小时
较高热量
初中水平

特爱吃笋干,无论从口感,还是从味道上,都相当的好吃,自己感觉笋干比鲜笋要好吃。排骨与笋干真是绝配哈,做好后整个菜咸香可口,香味扑鼻,非常下饭,排骨是真心好吃,但笋干吸收了排骨的肉味,比排骨还好吃哦。

展开
主料4人份
辅料
红椒1/2个
柿子椒1/2个
10克
10克
10克
植物油3汤匙
花椒20粒
八角2个
食盐2茶匙
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒1汤匙
白糖1茶匙
适量
小葱1小把
展开全部辅料
步骤1

笋干事先在水里充分浸泡透,可以提前一夜就泡上,洗净切块

步骤2

排骨斩块,在水里面浸泡,多换几次水,沥干水分;葱切小断,姜切丝,蒜切片

步骤3 笋干烧排骨的做法大全

炒锅放植物油,油五成热时,放入花椒、八角和葱姜蒜爆香,放入排骨

步骤4

翻炒至排骨变色出油,加入笋干块翻炒

步骤5 笋干烧排骨的做法图解

加入生抽、老抽、白糖和料酒翻炒

步骤6

加入开水,没过笋干和排骨,大火炖开后,转中小火炖1小时

步骤7 笋干烧排骨的家常做法

放入盐,大火收汁,汁收得差不多时,放入小葱段和青红椒块翻炒均匀即可

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

烧排骨的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >