笋子烧肉

by 花儿的美食厨房 6 收藏 11237 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.9%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用;竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能。另外最值得一提的是,很多怀孕的准妈妈,用餐都会小心谨慎,孕期上火或是咳嗽痰多就适合食用竹笋,煲汤或者切丝炒菜,效果特别好。 这道笋子烧肉,咸香可口,滑而不腻。

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主料3人份
辅料
八角2个
香叶4片
干辣椒4个
老抽半勺
生抽1大勺
蚝油1大勺
料酒适量
冰糖适量
1段
适量
适量
展开全部辅料
步骤1 笋子烧肉的做法大全

五花肉,炖肉不可少的食材。购买时可以让商贩直接切块,到家后清洗干净再分成若干份冷冻,吃的时候提前一天晚上冷藏保存,这样到家再烹制就很方便了

步骤2 笋子烧肉的做法图解

准备好需要的香料,干辣椒真的不太辣,还能去油腻,更增香。如果爱吃辣的,新鲜的小红椒,更适合

步骤3 笋子烧肉的家常做法

坐热炒锅,放油的时候,油要少,五花肉在焖煮的时候会有更多油析出

步骤4 笋子烧肉的简单做法

放入五花肉块,倒入料酒翻炒到变色

步骤5 笋子烧肉怎么吃

老抽要少放,无非就是上色;生抽可调味,加入1大勺,不可多,否则咸;蚝油更提鲜,半勺足以

步骤6 笋子烧肉怎么做

加入没过五花肉的开水,中火先焖煮20分钟

步骤7 笋子烧肉怎么炒

我买的冬笋,若是您用笋干,就提前用温水浸泡,泡软后洗净使用

步骤8 笋子烧肉怎么煮

汤汁收到一半的时候,加入切好的笋片,这时放入冰糖,再焖煮到收汁

步骤9 笋子烧肉怎么炖

 留些汤汁,拌饭很香哦~~~

成品图
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