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蓑衣黄瓜

by 笛子 26104 收藏 539846 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.9%
蛋白质
1.2%
咸鲜味
<10分钟
较低热量
中级掌勺

@1@准备好所用食材,黄瓜清洗干净@2@在黄瓜两边放2根筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处即停@3@切完一面后将黄瓜翻身再同样以45度角切完(要点是:第一次切~从头部切,第二次翻面切~从尾部开始切),依次将2根黄瓜切完@

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主料2人份
辅料
食盐1小勺
酱油半小勺
半小勺
辣椒(红,尖,干)3个
植物油适量
白糖1小勺
3瓣
花椒15粒
展开全部辅料
步骤1 蓑衣黄瓜的做法大全

准备好所用食材,黄瓜清洗干净

步骤2 蓑衣黄瓜的做法图解

在黄瓜两边放2根筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀,切到筷子处即停

步骤3 蓑衣黄瓜的家常做法

切完一面后将黄瓜翻身再同样以45度角切完(要点是:第一次切~从头部切,第二次翻面切~从尾部开始切),依次将2根黄瓜切完

步骤4 蓑衣黄瓜的简单做法

取一碗,放入盐、糖、酱油、醋等调料搅拌均匀,大蒜切末、辣椒切丝

步骤5 蓑衣黄瓜怎么吃

将黄瓜放在盘子里,倒入调料,然后铺上蒜末,花椒和辣椒丝

步骤6 蓑衣黄瓜怎么做

锅中放少许油烧热,将油趁热浇在辣椒和蒜的上面,激出香味,此菜即成

成品图
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