蓑衣辣呛小乳瓜

by 蕾拉REIRA 6857 收藏 43231 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.4%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<5分钟
较低热量
新手尝试

事宜夏季的清爽小菜。在凉拌黄瓜的基础上,炝了葱油和辣味。开胃又清爽。

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主料2人份
辅料
白醋1汤匙
白糖2茶匙
1茶匙
生抽2汤匙
展开全部辅料
步骤1 蓑衣辣呛小乳瓜的做法大全

小乳瓜洗净,用筷子垫在黄瓜两侧双面切

步骤2 蓑衣辣呛小乳瓜的做法图解

这样两条蓑衣黄瓜就切好了

步骤3 蓑衣辣呛小乳瓜的家常做法

断成便于食用的长度卷成一团

步骤4 蓑衣辣呛小乳瓜的简单做法

大蒜、生姜、葱段切丝备用,蓑衣黄瓜摆盘

步骤5 蓑衣辣呛小乳瓜怎么吃

辣椒切丝,锅内烧热油,放入葱姜蒜煸香,放入辣椒丝翻炒

步骤6 蓑衣辣呛小乳瓜怎么做

黄瓜泡在白醋、白糖、盐、生抽调成的调味汁中后,再淋上锅中的辣椒调味油即可

成品图
烹饪技巧

蓑衣黄瓜避免切断,可以利用筷子作为辅助垫在两侧,这样切下去就不会切断

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