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梭子蟹海鲜粥

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做为北方人,平时很少吃海鲜,最多吃个带鱼、鲤鱼、草鱼、明虾之类的,也许是因为吃不到吧,我就是海鲜非常感兴趣,而且我还特别...

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主料 3人份

文蛤10克、梭子蟹1只 、10克、大米50克 、虾米1克

辅料

2克、2克、2克、料酒6克

梭子蟹海鲜粥步骤1 梭子蟹海鲜粥的做法大全

海米和大米洗净,浸泡半小时。

步骤2 梭子蟹海鲜粥的做法图解

砂锅里加入水,水开后倒入浸泡的海米

步骤3 梭子蟹海鲜粥的家常做法

倒入泡好的大米,盖上锅盖小火熬煮半小时左右,直到粥底绵软

步骤4 梭子蟹海鲜粥的简单做法

粥快熬好后,放入新鲜的虾

步骤5 梭子蟹海鲜粥怎么吃

将处理好的梭子蟹带壳一起放入粥里。

步骤6 梭子蟹海鲜粥怎么做

文蛤提前用开水煮至壳开,再清洗一遍后加入粥里。

步骤7 梭子蟹海鲜粥怎么炒

所有食材放进去后,再煮5分钟左右,关火加入盐、葱花、姜丝,搅拌均匀

梭子蟹海鲜粥成品图
烹饪技巧

虾要去虾线,用料酒浸泡片刻

原创菜谱创建时间:2019-09-18 11:19:18
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