梭子蟹粥

by 麦子老妈 9 收藏 21569 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.9%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

这个季节的梭子蟹,肉很紧实,价格又便宜,13元1斤的价格真的很亲民!用它来做海鲜粥,真的不错!

展开
主料3人份
辅料
色拉油2茶匙
细香葱1根
1茶匙
胡椒粉适量
大蒜2瓣
3片
高汤1大碗
料酒1茶匙
香油几滴
展开全部辅料
步骤1 梭子蟹粥的做法大全

大米洗干净,放入砂锅里,加适量的高汤

步骤2 梭子蟹粥的做法图解

开始煮粥,汤水多加点。香菇切小也放入粥里一起煮,煮粥的时候开始清洗、处理梭子蟹

步骤3 梭子蟹粥的家常做法

去除腮这类不能吃的东西,把肉切小,起油锅,爆香蒜末、姜末,放入切小的蟹加点料酒翻炒

步骤4 梭子蟹粥的简单做法

把炒过的蟹放入熬好的粥里放少量盐

步骤5 梭子蟹粥怎么吃

放胡椒粉撒姜丝、葱花,最后淋上香油即可

成品图
烹饪技巧

  一般做蟹粥直接把蟹放到粥里,我是觉得用蒜蓉炒一下,这样更香!

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