酥皮泡芙

by 格子07 10 收藏 31455 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<30分钟
较高热量
新手尝试

香酥外皮加上香甜奶油,很赞哦~~

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主料未知
酥皮用低筋面粉100克
泡芙用黄油70克
泡芙用低筋面粉100克
步骤1 酥皮泡芙的做法大全

制作酥皮。将黄油室温软化,加入糖粉,搅拌至细腻。

步骤2 酥皮泡芙的做法图解

筛入低粉,搅拌至无颗粒。

步骤3 酥皮泡芙的家常做法

放入保鲜袋整成圆柱形,放入冰箱冷藏备用。

步骤4 酥皮泡芙的简单做法

制作泡芙。将牛奶、黄油、糖放入奶锅中,加热至沸腾。

步骤5 酥皮泡芙怎么吃

加入过筛的低粉,快速搅拌至无颗粒后关火。

步骤6 酥皮泡芙怎么做

鸡蛋逐个加入,每加入一个都快速搅拌均匀后再加另一个

步骤7 酥皮泡芙怎么炒

最后一个分次加入,观察面团状态,能提起成倒三角便可

步骤8 酥皮泡芙怎么煮

将面糊装入裱花袋中,挤入烤盘中。

步骤9 酥皮泡芙怎么炖

将酥皮拿出,切成2mm左右厚的薄片,放到挤好的泡芙上。

步骤10 酥皮泡芙怎么煸

入预热好的烤箱200度烤25分钟。

步骤11 酥皮泡芙怎样煸

取350克奶油加入35克糖粉,打至7分发,装入裱花袋中。

步骤12 酥皮泡芙怎样做

将奶油挤入烤好放凉的泡芙里便可食用

成品图
烹饪技巧

温度根据自家烤箱进行调节

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