非常美味的油炸酥肉。
准备猪肉
将猪肉切片,(我切的两片连在一起,中间没有切断)
放入花椒粉、食盐调味
准备淀粉
放入鸡蛋和少许花椒粉,加水搅匀(不能太干也不能太稀,猪肉能挂上糊就行了)
猪肉放入面糊中,裹满面糊
油烧热,将猪肉放入油锅中炸制
将所有猪肉裹满面糊,放入油锅
炸制猪肉熟透两面金黄即可