素三丝

by 昕哥妈妈(来自腾讯.) 5 收藏 3268 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.2%
蛋白质
2.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
初级入门

夏天了,就想喝碗粥,就一碟子清爽的小菜。素三丝是我比较常做的,豆芽营养丰富,胡萝卜脆甜,搭配起来口感非常的好,两颗葱给提升了颜值不少,家常小菜也美味。

展开
主料3人份
辅料
水淀粉小半碗
蒜瓣5颗
素蚝油小半调羹
3颗
展开全部辅料
步骤1 素三丝的做法大全

准备食材。一碟漂亮的菜肴,除了食材的配色,配比也要恰到好处,刀功就不用说了,练吧~~

步骤2 素三丝的做法图解

热油,爆辣椒和蒜瓣出味~

步骤3 素三丝的家常做法

放入黄豆芽和胡萝卜丝。黄豆芽如果太长的,可以用刀切成两段~

步骤4 素三丝的简单做法

入盐,蚝油小半调羹翻炒一下~

步骤5 素三丝怎么吃

五分熟时候,倒入水淀粉~

步骤6 素三丝怎么做

加入葱丝,快速翻炒。水淀粉可以包裹素食材,减少营养流失,增加滑润的口感~

成品图
烹饪技巧

素炒,想漂亮就要控制一下食材的配比,如果一味的大量搭配,容易炒得软乎乎的失去口感,乱七八糟也不漂亮。另外,注意一下食材入锅的先后顺序,这样入味和成熟就一致了

猜你喜欢

素三丝的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >