酥蒜蒸南瓜

by 优妈美食 12797 收藏 17499 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.9%
蛋白质
2.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
初级入门

从外婆家带过来的最后一个南瓜也被我切开了,要不是怕放烂了,我还真舍不得吃了。近期很少吃南瓜,以前就算吃不是做面点里就是切块煮或者跟米饭一起蒸,今天换个吃法跟花样,同样是蒸的方法,但是更加美味诱人哦我还在炒配料的时候几个小家伙就大叫:好香啊,好香啊~~动不动就过来看看生南瓜,问我好了没有。这道菜是第一道上桌的,等我端第二道过去,已经没剩几块了。孩子们,我这是虐待你们了么?有这么饿嘛?还是,确实太好吃了?

展开
主料2人份
辅料
大蒜6瓣
生姜1小块
小葱2根
泡椒1小勺
生抽1小勺
食盐1小勺
植物油1小勺
展开全部辅料
步骤1 酥蒜蒸南瓜的做法大全

南瓜一小段洗净备用

步骤2 酥蒜蒸南瓜的做法图解

把南瓜去囊去皮切成1厘米左右的薄片

步骤3 酥蒜蒸南瓜的家常做法

切好的南瓜摆在盘子里备用

步骤4 酥蒜蒸南瓜的简单做法

把葱姜蒜切末加剁椒放小碗备用

步骤5 酥蒜蒸南瓜怎么吃

炒锅里放少许植物油,放入小碗里的葱姜蒜小火炒香

步骤6 酥蒜蒸南瓜怎么做

加入少许盐,生抽略炒,再放一点水煮开即可

步骤7 酥蒜蒸南瓜怎么炒

把煮好的配料淋在南瓜上,放在蒸锅里,水开再蒸7,8分钟就好了

步骤8 酥蒜蒸南瓜怎么煮

完成

成品图
烹饪技巧

南瓜片要切的厚薄一致,这样才成熟时间同步

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