酥糖火烧

将酥皮部分的食材混合，揉至光滑的面团后，醒发半小时

醒发酥皮期间，将馅料部分和油酥部分分别混合揉成团

再将馅料和油酥分别分成六等份

再将油皮面团分成六等份，覆盖保鲜膜醒发15分钟，醒发能让面团更好的展开

取一只油皮，按扁，擀成圆形，放入一只油酥，包成圆形，收口朝下

油皮+油酥全部包好，全程一定要覆盖保鲜膜，防止表皮变干

取第一只包好的饼皮，按扁

擀成牛舌状

从上至下卷起

依次完成

再重复一次步骤8和9

卷起

依然全程覆盖保鲜膜

先用擀面杖中间压一下

两边按向中间，压扁

擀成圆形，放入馅料（现在开始预热烤箱上下火200度 这个不是烤制温度哦！！！）

包好，收口朝下

完美出炉