素味馅饼

by 松鼠鱼77 5986 收藏 21733 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较高热量
新手尝试

不用发面,半小时就能吃到香喷喷的馅饼。

展开
主料3人份
温水(70度)350克
凉水200克
食用油2勺
辅料
香油1勺
展开全部辅料
步骤1 素味馅饼的做法大全

面粉放盆,倒入温水,用筷子搅拌成絮状

步骤2 素味馅饼的做法图解

再倒入凉水,用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面30分钟

步骤3 素味馅饼的家常做法

韭菜择洗干净,切碎

步骤4 素味馅饼的简单做法

鸡蛋磕入碗内打碎成蛋液

步骤5 素味馅饼怎么吃

炒锅坐火上,锅热倒适量橄榄油,下入虾皮,炒香

步骤6 素味馅饼怎么做

倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎,可以多炒一会儿,把鸡蛋炒散,炒干

步骤7 素味馅饼怎么炒

韭菜碎内倒入适量橄榄油,拌匀,用油把韭菜包裹住防止出水

步骤8 素味馅饼怎么煮

倒入炒好的鸡蛋碎拌匀,倒入香油拌匀

步骤9 素味馅饼怎么炖

醒好的面取出,揪成剂子,擀成圆片

步骤10 素味馅饼怎么煸

把面片放在手心,放上馅

步骤11 素味馅饼怎样煸

对折捏紧,再捏上好看的花边

步骤12 素味馅饼怎样做

韭菜盒子就包好了

步骤13 素味馅饼怎样炒

电饼铛烧热放油,放入韭菜盒子,表面刷点油

步骤14 素味馅饼怎样煮

烙至金黄后翻面再烙一会儿就好了。

成品图
烹饪技巧

热水和面口感更松软
炒鸡蛋要用筷子不停地搅拌,这样炒出来的鸡蛋碎比较均匀
韭菜需要先导入油拌匀,这样防止韭菜出水

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