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素馅包子的做法

素馅包子

by 雨润海棠

用韭菜、虾仁、鸡蛋和粉条做馅料做成包子很美味呢!

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素馅包子营养建议

素馅包子的食材2人份

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素馅包子的做法

1 素馅包子菜谱图解

先将面团发酵,这种状态就是发好了

2 素馅包子菜谱图解

将面团揉一会排气

3 素馅包子菜谱图解

分成小面团

4 素馅包子菜谱图解

韭菜、鸡蛋、粉条、虾仁、香油、鸡汁、盐、胡椒粉放一起调成馅料

5 素馅包子菜谱图解

将小面团擀成圆皮

6 素馅包子菜谱图解

将馅料放入面皮中

7 素馅包子菜谱图解

兜起来压褶

8 素馅包子菜谱图解

捏好封口

9 素馅包子菜谱图解

放入蒸锅中醒发一会

10 素馅包子菜谱图解

醒发结束后上气蒸6分钟即可

成品图

素馅包子的烹饪技巧

蒸好后不要马上开盖,虚蒸一分钟

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