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酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 186 收藏 13807 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.9%
蛋白质
20.3%
家常味
<15分钟
较低热量

参考月龄:15个月以上面皮薄,肉馅多,一口咬下去特别的过瘾。饼皮与肉一起嚼在嘴里,越嚼越有香。 而且蔬菜多、又少油,简单的用鲜菇粉调味,也不用那巨多的调料,宝宝吃起来特别健康。口感也软嫩易嚼,就算烫嘴宝宝也要抢着尝尝。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

展开
主料3人份
辅料
鲜菇粉1克
鹌鹑蛋2个
展开全部辅料
步骤1 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:牛肉馅50克、莲藕20克、胡萝卜15克、鲜菇粉1克、鹌鹑蛋2个 操作时间:15分钟 难度分析:初级

步骤2 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱的做法图解

莲藕、胡萝卜分别擦细丝

步骤3 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱的家常做法

和牛肉馅直接一起剁成泥,简单粗暴

步骤4 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱的简单做法

加入鲜菇粉,让肉馅更有味道、更鲜美哦!

步骤5 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱怎么吃

打入鹌鹑蛋。

步骤6 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱怎么做

用筷子搅拌混合均匀,放在一边备用

步骤7 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱怎么炒

用擀面杖将准备好的饺子皮,轻轻擀薄。 饺子皮最好是自制的,可以自己提前做一些饺子皮,每张中间涂上面粉或者淀粉防黏,分小包装冷藏或者冷冻起来。 然后想吃的时候拿出来放一放直接用就OK啦~超级方便的!

步骤8 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱怎么煮

放入适量牛肉馅,涂抹均匀

步骤9 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱怎么炖

盖上一张饺子皮,把四周留白的位置压实捏紧

步骤10 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱怎么煸

不粘锅开火,倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中,用中小火开始煎饼。 记住一定要中小火,大火的话很容易里面没有熟,两边焦掉啦。

步骤11 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱怎样煸

一面煎至金黄后翻面,将另一面也煎至金黄,可以反复多翻几次,完成完成! 如果想吃更软嫩口感的,可以加少量的清水,盖盖焖一会儿。这样宝宝咀嚼起来就更没压力了

步骤12 酥香牛肉饼  宝宝辅食食谱怎样做

这个小饼很薄一面煎3-4分钟就可以了,不会判断的话也可以取出切一小角自己先尝尝哈~ 面皮薄馅料多,一定要趁热吃哈,一口下去好过瘾。配上一碗粗粮粥,宝宝的一餐就完成啦!

成品图
烹饪技巧

君君小提示:
记住一定要中小火,大火的话很容易里面没有熟,两边焦掉啦
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群

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