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素鱼香肉丝

by 哈尼22 11353 收藏 313529 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.3%
蛋白质
5.8%
鱼香味
<10分钟
较低热量
初中水平

每年我家过年的时候,大概最愁的就是素食了,因为家中的奶奶吃了半辈子的素食,不怎么吃肉食,劝说下也就是吃点鱼肉,牛肉的,其他的都不吃,家中的另几位也都是不怎么喜肉食,但总这样吃素,营养跟不上,今年想着又要回老宅子过年了,就早早的先做下准备,查资料才发现有一种植物拉丝蛋白的食物,是由大豆制作的,关键还是高蛋白、低脂肪、0胆固醇,真正绿色食品。 这次用它做了素版的鱼香肉丝,我妈吃后说这素肉丝和真肉丝没什么差别么,完全可以当做真肉丝来做菜么,我这一听,心想今年过年的时候可以为家里做几道既好吃又有营养的素食了。

展开
主料2人份
辅料
细砂糖2勺
生抽2勺
3勺
4勺
郫县豆瓣酱1大勺
淀粉少许
鸡精少许
5克
5克
5克
适量
展开全部辅料
步骤1

备好材料

步骤2 素鱼香肉丝的做法大全

木耳,素肉丝泡发

步骤3

配菜切丝

步骤4 素鱼香肉丝的做法图解

2勺生抽,2勺细砂糖,3勺醋,4勺水,淀粉少许,鸡精少许调成汁备用

步骤5

素肉丝用少许的淀粉拌下

步骤6 素鱼香肉丝的家常做法

在锅中炒至金黄色盛出

步骤7

爆香葱姜蒜

步骤8 素鱼香肉丝的简单做法

加入豆瓣酱

步骤9

翻炒出香味

步骤10 素鱼香肉丝怎么吃

加入胡萝卜,木耳,冬笋

步骤11

翻炒下

步骤12 素鱼香肉丝怎么做

加入青椒

步骤13

最后倒入调料汁

步骤14 素鱼香肉丝怎么炒

爆炒下盛出

成品图
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