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酥炸藕合

by mature11 147 收藏 9309 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.3%
蛋白质
7.1%
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

炸藕合,非常家常的小吃。成品酥香可口,很百搭,配米饭,或者夹饼都很好吃。 藕合的馅,猪肉选择三肥七瘦的,为了更健康不腻,肉馅中加入了老豆腐、胡萝卜和香菇,更增味,带给你不同的感觉。

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主料未知
辅料
生抽2勺
白胡椒粉1勺
3克
展开全部辅料
步骤1 酥炸藕合的做法大全

老豆腐洗净,用刀碾碎

步骤2 酥炸藕合的做法图解

葱姜切末,碾碎的老豆腐加入肉馅中,加入白胡椒粉、生抽朝一个方向搅打上劲

步骤3 酥炸藕合的家常做法

胡萝卜、香菇切末

步骤4 酥炸藕合的简单做法

肉馅中加入胡萝卜、香菇末,加入盐搅匀,

步骤5 酥炸藕合怎么吃

莲藕洗净去皮,切约1厘米厚的片,两片为一组,中间不切断

步骤6 酥炸藕合怎么做

将肉馅夹入藕合中,注意不要把藕合掰断

步骤7 酥炸藕合怎么炒

面粉加入鸡蛋、清水、少许盐调成面糊,水量掌握在面糊能挑起滴下即可

步骤8 酥炸藕合怎么煮

每个藕合外面也沾上一层面粉,再到面糊里蘸一下,完全挂上面糊

步骤9 酥炸藕合怎么炖

油温约5成热,下入藕合,小火炸至两面金黄捞出

成品图
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