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酥炸鱿鱼圈

by 玉池桃红 9864 收藏 107098 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.8%
蛋白质
27.8%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

喜欢吃海鲜,更喜欢吃鱿鱼,热炒油炸,味道都不错哦。去超市逛的时候,看到冰冻鱿鱼圈搞活动,就买了些回来。做了酥炸鱿鱼圈,很香酥脆爽,非常的好吃,简直到停不了口哦。也曾用这个方法做过炸洋葱圈,但感觉还是炸鱿鱼圈要香,要好吃。做法也特别简单,没有什么技术含量,但味道却一点也不简单,真心好吃哦。

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主料2人份
辅料
玉米淀粉2汤匙
鸡蛋2个
面包糠2汤匙
食盐1/2茶匙
胡椒粉1/2茶匙
料酒1/2汤匙
植物油200毫升
展开全部辅料
步骤1

鱿鱼圈解冻

步骤2

撕去外皮,清洗干净,可以用开水焯一下,这样炸出来更酥脆

步骤3 酥炸鱿鱼圈的做法大全

加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上

步骤4

鸡蛋打散,搅拌均匀,玉米淀粉、面包糠放容器里备用

步骤5

把鱿鱼圈放淀粉里滚一下

步骤6 酥炸鱿鱼圈的做法图解

再放鸡蛋液里蘸一下

步骤7

最后放面包糠里滚一下

步骤8

锅中放植物油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可

步骤9 酥炸鱿鱼圈的家常做法

捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可享用了

成品图
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