酥炸鱿鱼圈

by 孩妈妮妮 21 收藏 142747 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.3%
蛋白质
22.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

鱿鱼有N种做法,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。酥炸鱿鱼圈,味道好吃却做法简单。

展开
主料3人份
辅料
1段
1片
鸡蛋1个
玉米淀粉适量
白胡椒粉1克
料酒1小勺
少许
展开全部辅料
步骤1 酥炸鱿鱼圈的做法大全

冷冻的鱿鱼圈泡入水中充分化开,撕去表面的薄膜

步骤2 酥炸鱿鱼圈的做法图解

葱、姜切丝

步骤3 酥炸鱿鱼圈的家常做法

加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝稍腌制20分钟

步骤4 酥炸鱿鱼圈的简单做法

准备蛋液、淀粉、面包糠

步骤5 酥炸鱿鱼圈怎么吃

腌好的鱿鱼圈控水,分次先在淀粉里裹匀

步骤6 酥炸鱿鱼圈怎么做

再过蛋液沾一下

步骤7 酥炸鱿鱼圈怎么炒

最后放到面包糠里用手压实,使鱿鱼圈裹满面包糠

步骤8 酥炸鱿鱼圈怎么煮

抖掉多余的面包糠备用

步骤9 酥炸鱿鱼圈怎么炖

油烧至5成热下入,炸至两面金黄即可出锅

步骤10 酥炸鱿鱼圈怎么煸

捞起沥油,可搭配辣酱、番茄沙司、椒盐等食用

成品图
烹饪技巧

油不可太热或是太凉,太热则容易炸糊。太凉又容易使食物吃油影响口感

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