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酥炸猪皮

by 籣草児 452 收藏 4303 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

自己灌制香肠总会留下好多猪肉皮,总是做皮冻吃有些腻了,这次换个花样,做点脆皮猪皮尝尝。

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主料
猪肉皮1158克
辅料
油(实耗)50克
展开全部辅料
步骤1 酥炸猪皮的做法大全

灌制香肠剔下的猪肉皮

步骤2 酥炸猪皮的做法图解

猪皮放入锅中,注入清水,开火熬煮10分钟

步骤3 酥炸猪皮的家常做法

剔除肉皮上的油脂

步骤4 酥炸猪皮的简单做法

清洗干净

步骤5 酥炸猪皮怎么吃

肉皮切小块重新入锅加水煮开,煮至筷子可以捅过猪皮

步骤6 酥炸猪皮怎么做

用棉线串起来

步骤7 酥炸猪皮怎么炒

太阳下晒干

步骤8 酥炸猪皮怎么煮

退下棉线,擦净浮尘

步骤9 酥炸猪皮怎么炖

锅中注入菜籽油,烧热

步骤10 酥炸猪皮怎么煸

放入晒干的猪皮

步骤11 酥炸猪皮怎样煸

炸至猪皮表面起泡,捞起沥油。使用时候只需清水泡发切条爆炒即可食用

成品图

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