台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里

by daogrs厨娘小蜜蜂 20 收藏 55086 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.1%
蛋白质
5.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<30分钟
较高热量
新手尝试

应该是蓝天白云的夏季, 偏偏也是台风季, 乌云密布、滂沱大雨说来就来。 虽说我们无法控制自然界的低气压, 但眼前美食百般模样却能牢牢把控在自己手中。 想把好心情寄托的天气上, 不如亲手把好心情融进美味里。 不管室外如何狂风暴雨, 只要你学会这款缤纷丰富的经典考伯沙拉, 随时随地将彩虹放入眼里、嘴里。

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主料2人份
辅料
黑胡椒碎2克
千岛酱30克
橄榄油10克
展开全部辅料
步骤1 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里的做法大全

将鸡腿肉洗净切成小块。

步骤2 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里的做法图解

加入2克黑胡椒和橄榄油,腌制10分钟。

步骤3 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里的家常做法

鸡腿肉腌制完成后,放进蒸烤箱中层。

步骤4 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里的简单做法

蒸烤箱水箱加满水。

步骤5 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎么吃

选择蒸功能,设置100℃蒸制15分钟。

步骤6 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎么做

蒸好后取出晾凉备用。

步骤7 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎么炒

培根切成1.5厘米宽的片。

步骤8 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎么煮

放入提前预热好的蒸烤箱中层,选择上下烤功能,设置180℃烤制5分钟。

步骤9 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎么炖

烤好后取出放凉备用。

步骤10 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎么煸

圣女果洗净对半切开。

步骤11 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎样煸

水煮蛋切开成小块。

步骤12 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎样做

牛油果对半切开后再切片,撒上少许柠檬汁防止氧化。

步骤13 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎样炒

芒果切块,喷上少许柠檬汁防止氧化。

步骤14 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎样煮

沙拉生菜洗干净,切碎后,将沙拉菜碎放入盘底。

步骤15 台风天来份考伯沙拉,彩虹就在碗里怎样炖

再将其它材料依次摆放在盘上,最后配上沙拉酱就可以开吃了。 如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

成品图
烹饪技巧

食材可以换成自已喜欢的种类,颜色丰富点更有食欲
牛油果、芒果等切开后容易氧化发黑,建议喷上柠檬汁可以有效延缓氧化

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