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泰式菠萝饭的做法

泰式菠萝饭

by 刘大花266

清新高颜值的泰式菠萝饭,浓郁的东南亚风情。暑假刚去的泰国,享用最多的美味便是菠萝饭。回到家仍然怀念那个味道,于是自己动手做起来,味道非常好,酸酸甜甜的让你尽享东南亚风情。

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泰式菠萝饭营养建议

泰式菠萝饭的食材2人份

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泰式菠萝饭的做法

1 泰式菠萝饭菜谱图解

先把菠萝肉取出

2 泰式菠萝饭菜谱图解

然后把取出菠萝肉的菠萝壳蒸2分钟

3 泰式菠萝饭菜谱图解

然后再次刮净果肉,并留出一点菠萝汁备用

4 泰式菠萝饭菜谱图解

取出的菠萝肉用淡盐水泡20分钟

5 泰式菠萝饭菜谱图解

肉肠切块

6 泰式菠萝饭菜谱图解

其他配菜也都切块

7 泰式菠萝饭菜谱图解

锅内适量油,先下入肉肠(生肉肠)

8 泰式菠萝饭菜谱图解

再加入大虾仁炒匀

9 泰式菠萝饭菜谱图解

然后在旁边打入一个鸡蛋快速划散,并加入米饭及其他配菜

10 泰式菠萝饭菜谱图解

加入葱花翻炒均匀

11 泰式菠萝饭菜谱图解

加入所有调料再次炒匀,同时倒入刚才留出的菠萝汁

12 泰式菠萝饭菜谱图解

关火后撒入腰果翻拌均匀

13 泰式菠萝饭菜谱图解

盛入菠萝壳内

14 泰式菠萝饭菜谱图解

来个近照,满满的干货哦!

15 泰式菠萝饭菜谱图解

挖一勺,好吃极了!

成品图

泰式菠萝饭的烹饪技巧

菠萝肉不必都用掉,放适量即可
除菠萝外所有配菜可以自行调整,建议虾仁、腰果不要省略

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