泰式菠萝饭
by 刘大花266 2816 收藏 61270 浏览
步骤1
先把菠萝肉取出
步骤2
然后把取出菠萝肉的菠萝壳蒸2分钟
步骤3
然后再次刮净果肉，并留出一点菠萝汁备用
步骤4
取出的菠萝肉用淡盐水泡20分钟
步骤5
肉肠切块
步骤6
其他配菜也都切块
步骤7
锅内适量油，先下入肉肠（生肉肠）
步骤8
再加入大虾仁炒匀
步骤9
然后在旁边打入一个鸡蛋快速划散，并加入米饭及其他配菜
步骤10
加入葱花翻炒均匀
步骤11
加入所有调料再次炒匀，同时倒入刚才留出的菠萝汁
步骤12
关火后撒入腰果翻拌均匀
步骤13
盛入菠萝壳内
步骤14
来个近照，满满的干货哦！
步骤15
挖一勺，好吃极了！
成品图
烹饪技巧
菠萝肉不必都用掉，放适量即可
除菠萝外所有配菜可以自行调整，建议虾仁、腰果不要省略
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